Yerel üretici ve tüketiciyi adil ve sürdürülebilir bir sistem içinde buluşturmayı, dayanışma ekonomilerini güçlendirmeyi hedefledik.
Geçmişte olduğu gibi bugün de, adil gıda erişiminin herkesin hakkı olduğuna inanıyor, komşularımızı sağlıklı ve güvenilir gıdalarla buluşturmayı sürdürüyoruz.
Sosyal dayanışma ekonomileri, tek başına ekonomik bir modelden öte toplumsal bir dönüşümün aracı olarak da görülmelidir.
Bizler, yerel üreticilere sunduğumuz desteğin topluluğumuzun refahına doğrudan katkıda bulunduğuna inanıyoruz. Bu doğrultuda, tedarik zincirlerimizi mümkün olduğunca kısa tutarak, üretici ile tüketici arasındaki mesafeyi azaltmayı ve yerel kalkınmayı teşvik etmeyi amaçlıyoruz.
Komşu Dayanışma Gıda ve İşletme Kooperatifi tarafından Şişli Belediyesi'nin desteği ile 9 Mart Cumartesi günü düzenlenen 'Sosyal Dayanışma Ekonomisi ve Kooperatifler' konulu panele katılan öğretim üyemiz Dr. Deniz Akgül, kooperatiflerin sorunları üzerine bir konuşma yaptı.
Şişli’nin önemli bir sembolü haline gelen ve kooperatifin devamında kurulan Nazım Hikmet Kültür Merkezi ‘Komşu Kafe’ ile ilgili Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Nevin Kaplan ile bir söyleşi gerçekleştirdik.